昭和52年の創業から毎日手作りでマカロン、プリン、ケーキなどのスイーツを作っています。併設のベーカリーではクロワッサンなども焼いています。チーズケーキやチョコロールケーキなど、通販でも「生のまま」お取り寄せできます。ぜひお試しください。
岡山は果物作りが盛んで、苺など契約農家から新鮮なまま毎朝入ります。店頭には地元産のフルーツや小豆を使ったケーキなど、色とりどりのスウィーツが並んでいます。 「甘さ控えめで、クセがない。」「エレガントでいて、リッチな広がり。」パティスリー・シャロンのスイーツは女性的、日本的な味わいです。糖分控えめ、リキュール類も控えめなのに、「凜」としたおいしさがある、そんなスイーツを作っています。後味すっきりで飽きの来ないケーキです。
ケーキ屋さんのパンをご存じですか?たとえばクロワッサンでも、パン屋さんとケーキ屋のクロワッサンには「違い」があるのです。ケーキ屋のクロワッサンはバターをたっぷり使い、パイと同じ要領で作るので生地の一層一層がはっきりしたパンになります。外はサクサク、中はモッチリ、なんとも豊かで香ばしいクロワッサンです。シャロンでは併設のベーカリーで毎日パンを焼いています。ぜひケーキ屋ならではのパンの味もお楽しみください。
住所 |
高梁市栄町1941 |
---|---|
電話番号 |
0866-22-2140 |
営業時間 |
9:00~19:00 |
定休日 |
不定休 |
駐車場 |
あり (5台) |
ホームページ |
|
備考 |
座数/カウンター4席・テーブル8席 喫煙/分煙 |
昭和52年の創業から毎日手作りでマカロン、プリン、ケーキなどのスイーツを作ってい...
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